Kräuterwelten in Indien

In kaum einem anderen Land der Welt durchdringen Kräuter den Alltag der Menschen wie in Indien. Vom tropisch grünen Süden bis in die Berge des nordindischen Himalaya lassen Kräuter Räucherstäbchen duften, aromatisieren Seifen und würzen die Küche. Vor allem aber heilen sie. 6000 Pflanzenarten werden in Indien genutzt. Die meisten wachsen wild. Und sie werden knapp. Denn die Nachfrage nach Kräutern steigt - nicht nur in Indien, sondern international. Viele Menschen in Indien sammeln und verarbeiten Kräuter - aber nur wenige bauen sie an.